APPEL- (KWEE)PEREN -PRUIMEN- ABRIKOZEN-VIJGEN FRUITBOMEN
-Appel ( Jonagold - Elstar - Golden Delious - Cox Pepine - Rode Boskoop - Zoete Emgaard- Granny Smith)
-Peren ( Conference - Doyenne) en Dwerg Peer
-Kweeperen ( appel/peer vorm)
-Kers ( Sunburst- Regina- Burlat- Sylvia-Dwerg Kers- Dubbele Meikers)
-Pruimen (Victoria - Opal- Czar -Stanley- Bleu de Belgique- Mirabelle de Nancy- Reine Claude d'Oullin -Pluot- Reine Claude d'Althan)
-Tros Oranje abrikoos - Dwerg Abrikoos
- Perzik Honey Red en Dwerg abrikoos
-Dwerg Nectarines
-Mispel
-Vijg
-Moerbei
-Appelbes gevlochten stam
Zoete Ermgaard
Malus domestica Zoete Ermgaard
Roodgroen stoofappeltje
Een erg geliefde stoofappel. Appels van de Zoete Ermgaard kunnen op een koele plaats tot februari/maart bewaard worden.
Bestuiving
Zelfbestuivend, maar d.m.v. kruisbestuiving met o.a. Sterappel meer succes.
Snoeien
De voorkeur gaat uit naar snoeien net vóór de bloei. Snoei ruim, haal voldoende hout weg. Buig vruchtdragende takken horizontaal. Knip verticale takken geheel weg.
Bemesting
In de herfst een rijke gift van een organische meststof. Bij rijke vruchtdracht in de zomer nog een keer. Voeg matig kalk toe voor zoetere vruchten.
Elstar
Malus domestica Elstar
Rode herfstappel
Elstar is een heerlijke zoete rode herfstappel met een uitstekende smaak en een licht aroma.
Bestuiving
Zelfbestuivend, maar d.m.v. kruisbestuiving met o.a. Cox’s Orange, Delcorf, Golden Delicious, James Grieve, Pinova, Santana of Topaz meer succes.
Snoeien
In de winter of rond 1 juli. Elstar is een flinke groeier dus snoei flink. Veel verticale loten wegnemen. Indien de boom geen leivorm is: buig vruchtdragende takken horizontaal, want dan geven ze makkelijker vrucht. Knip jonge scheuten weg om vorming van fruitknoppen te stimuleren.
Bemesting
In de herfst een rijke gift van een organische meststof die rijk is aan kalium en arm aan stikstof. Bij rijke vruchtdracht in de zomer nog een keer. Voeg matig kalk toe voor zoetere vrucht.
Tip: Lekker om zo te eten of om een heerlijke taart van te bakken.
Extra info: Plant de boom op een zonnige plek, half schaduw mag. Een appelboom is geschikt voor zowel een grote als een kleine tuin. De appelboom past zich aan de grondsoort aan. Plant eerst een boompaal, daarna de boom. De boompaal zet je aan de windzijde. Een appelboom heeft in juni een natuurlijke rui. Als takken daarna nog doorhangen, haal er dan om takbreuk te voorkomen zelf nog wat appeltjes af.
Cox’s Orange
Malus domestica Cox's Orange
Gebloste handappel
Een vaste, sappige, aangenaam zure en zeer aromatische handappel. Vormt lange, slappe takken.
Bestuiving
Enigszins zelfbestuivend, maar d.m.v. kruisbestuiving met o.a. Elstar, Golden Delicious of Topaz meer succes.
Snoeien
In de winter of rond 1 juli. Indien de boom geen leivorm is de takken zoveel mogelijk laten hangen (vruchtbaarder) en enkele nieuwe takken er in buigen voor vervangingssnoei. Te lange takken wegknippen.
Bemesting
In de herfst een rijke gift van een organische meststof geven. Bij rijke vruchtdracht in de zomer nog een keer. Voeg matig kalk toe voor zoetere vruchten.
Jonagold
Malus domestica Jonagold
Rode handappel
Een stevige en sappige handappel met geelwit vruchtvlees. Ook geschikt voor in een pot.
Bestuiving
Zelfbestuivend, maar d.m.v. kruisbestuiving met o.a. Elstar of Gloster meer succes.
Snoeien
In de winter of rond 1 juli. Vraagt in de jeugd een stevige snoei. Zorg voor voldoende licht in de basis.
Bemesting
In de herfst een rijke gift van een organische meststof. Bij rijke vruchtdracht in de zomer nog een keer. Voeg matig kalk toe voor zoetere vruchten.
Weetjes over dit soort:
Jonagold is een appelras. Deze ontstond in de U.S.A. en is in Europa geïntroduceerd eind jaren 60 van de 20e eeuw, via Jef De Coster (3 februari 1930 – 23 oktober 2010) (Zuurbemde,België). Is daardoor veel aangeplant in de Sint-Truidense fruitstreek in het Limburgse Haspengouw. Het kende vrij vlug een groot succes omdat het een zeer hoge productie per hectare geeft en de uitstekende smaakeigenschappen van de ‘Jonathan’ combineert met de goede bewaareigenschappen van de ‘Golden delicious’.
Golden Delicious
Malus domestica Golden Delicious
Gele handappel
Een stevige handappel, zacht zure smaak, later iets zoet.
Bestuiving
Zelfbestuivend, maar d.m.v. kruisbestuiving met o.a. Elstar, Cox’s d’Orange of James Grieve meer succes.
Snoeien
In de winter of rond 1 juli. Heeft het liefst veel kleine knipjes. Let op voldoende belichting.
Bemesting
In de herfst een rijke gift van een organische meststof. Bij rijke vruchtdracht in de zomer nog een keer. Voeg matig kalk toe voor zoetere vruchten.
Rode Boskoop
Malus domestica Rode Boskoop
Rode moesappel
De Rode Boskoop wordt ook wel eens Goudreinet genoemd. Een stevige en zure moesappel, zeer geschikt voor het bakken van taarten.
Bestuiving
Kruisbestuiving noodzakelijk met bijvoorbeeld James Grieve.
Snoeien
In de winter of rond 1 juli. Buig vruchtdragende takken horizontaal. Lange verticale takken (zgn. loten) geheel wegknippen. Durf te snoeien.
Bemesting
In de herfst een rijke gift van een organische meststof. Bij rijke vruchtdracht in de zomer nog een keer. Voeg matig kalk toe voor zoetere vruchten.
Summerred
Malus domestica Summerred
Rode handappel
Summerred is een tamelijk stevige en sappige handappel met een friszuur aroma. Geschikt voor kleine tuinen.
Bestuiving
Zelfbestuivend.
Snoeien
In de winter of rond 1 juli. Groeit traag met hangende takken, dus niet te veel snoeien. Alleen te lange vruchttakken inkorten.
Bemesting
In de herfst een rijke gift van een organische meststof. Bij rijke vruchtdracht in de zomer nog een keer. Voeg matig kalk toe voor zoetere vruchten.
Granny Smith
Malus domestica Granny Smith
Groene handappel
Een groen, lichtgespikkelde appel met soms een gele of roze achtige blos. De zure smaak en het vast vruchtvlees maken de Granny Smith appel een goede handappel. Dit is tevens ook een goede bewaarappel. Goede productiviteit.
Bestuiving
Kruisbestuiving d.m.v. Gala, James Grieve of Summerred.
Snoeien
In de winter of rond 1 juli.
Bemesting
In de herfst een rijke gift van een organische meststof. Bij rijke vruchtdracht in de zomer nog een keer. Voeg matig kalk toe voor zoetere vruchten.
Bleue de Belgique
Blauwe pruim
De Bleue de Belgique is een sappige pruim met een goede smaak en geelgroen vruchtvlees.
Bestuiving
Kruisbestuiving met Opal of Victoria.
Snoeien
Na de pluk snoeien. Zorg voor voldoende belichting in de basis. In het begin is het horizontaal buigen van vruchtdragende takken gewenst.
Bemesting
Pruimen houden van kalkrijke, voedzame en niet te natte grond. Geef een matige hoeveelheid organische meststof. Goede en vroege producties.
Pluot
Prunus salicina x Prunus armeniaca Pluot Dapple Dandy
Abrikoos-pruim
De Dapple Dandy is een ‘pluot’. Dit is een kruising tussen een Japanse pruim en een abrikoos. Geeft grote, ronde en lekkere zoete vruchten met stevig roze/rood vruchtvlees. De schil is rood met groen/gele stippen, waardoor de vrucht een bont uiterlijk heeft. Hoe rijper de vrucht is hoe roder de schil wordt. Hierdoor kan het opvallende kleurenpatroon veranderen in donker rood.
Bestuiving
Kruisbestuiving met abrikoos, pruim of sierpruim.
Snoeien
Na de pluk snoeien. Probeer licht en ruimte te creëren. In het begin is het horizontaal buigen van vruchtdragende takken gewenst. Dunne rechtopstaande takken (zgn. loten) wegnemen.
Bemesting
Pluots houden van kalkrijke, voedzame en niet te natte grond. Geef een matige hoeveelheid organische meststof.
Czar
Prunus domestica Czar
Pruim
De Czar is een bekend ras met kleine, ovaalvormige, paarsblauwe, stevige vruchten. Sappige en zoete smaak.
Bestuiving
Zelfbestuivend en zeer goede bestuiver voor andere pruimensoorten.
Snoeien
Na de pluk, nooit in de winter. Zorg voor voldoende belichting in de basis. In het begin is het horizontaal buigen van vruchtdragende takken gewenst
Bemesting
Pruimen houden van kalkrijke, voedzame en niet te natte grond. Geef een matige hoeveelheid organische meststof.
Opal
Prunus domestica Opal
Blauwe pruim
De Opal is een sappige en friszoete pruim, met geelgroen vruchtvlees.
Bestuiving
Zelfbestuivend.
Snoeien
Na de pluk snoeien. Zorg voor voldoende belichting in de basis. In het begin is het horizontaal buigen van vruchtdragende takken gewenst.
Bemesting
Pruimen houden van kalkrijke, voedzame en niet te natte grond. Geef een matige hoeveelheid organische meststof.
Victoria
Prunus domestica Victoria
Pruim
De Victoria is een goed smakende pruim met licht geeloranje vruchtvlees. Erg zoet van smaak.
Bestuiving
Zelfbestuivend.
Snoeien
Na de pluk snoeien. Zorg voor voldoende belichting in de basis. In het begin is het horizontaal buigen van vruchtdragende takken gewenst.
Bemesting
Pruimen houden van kalkrijke, voedzame en niet te natte grond. Geef een matige hoeveelheid organische meststof.
Stanley
Prunus domestica Stanley
Roodblauwe pruim
De Stanley is een goed smakende roodblauwe pruim met geeloranje vruchtvlees. Zachtzoet van smaak.
Bestuiving
Zelfbestuivend
Snoeien
Na de pluk snoeien. Zorg voor voldoende belichting in de basis. In het begin is het horizontaal buigen van vruchtdragende takken gewenst.
Bemesting
Pruimen houden van kalkrijke, voedzame en niet te natte grond. Geef een matige hoeveelheid organische meststof.
Reine Claude d’Oullins
Prunus domestica Reine Claude d'Oullins
Gele pruim
De Reine Claude d’Oullins is een zeer sappige en zoete pruim, met geelachtig vruchtvlees.
Bestuiving
Zelfbestuivend
Snoeien
Na de pluk snoeien. Zorg voor voldoende belichting in de basis. In het begin is het horizontaal buigen van vruchtdragende takken gewenst.
Bemesting
Pruimen houden van kalkrijke, voedzame en niet te natte grond. Geef een matige hoeveelheid organische meststof.
Reine Claude d’Althan
Prunus domestica Reine Claude d'Althan
Paarse pruim
De Reine Claude d’Althan is een sappige en zoete pruim, met goudgeel vruchtvlees.
Bestuiving
Kruisbestuiving met Bleue de Belgique of Opal.
Snoeien
Na de pluk snoeien. Zorg voor voldoende belichting in de basis. In het begin is het horizontaal buigen van vruchtdragende takken gewenst.
Bemesting
Pruimen houden van kalkrijke, voedzame en niet te natte grond. Geef een matige hoeveelheid organische meststof.
Mirabelle de Nancy
Prunus domestica Mirabelle de Nancy
Gele pruim
De Mirabelle de Nancy is een erg lekkere en stevige pruim. De pit laat gemakkelijk los. Matige groeier en erg vruchtbaar. Heeft een licht honingaroma.
Bestuiving
Zelfbestuivend.
Snoeien
Na de pluk snoeien. Zorg voor voldoende licht in de basis. In het begin is het horizontaal buigen van vruchtdragende takken gewenst.
Bemesting
Pruimen houden van kalkrijke, voedzame en niet te natte grond. Geef een matige hoeveelheid organische meststof.
Tros Oranje
Prunus armeniaca Tros Oranje
Abrikoos
De Tros Oranje is een lekkere abrikoos, die zonder veel aandacht goed groeit en bloeit.
Bestuiving
Zelfbestuivend, bij handmatige bestuiving (d.m.v. kwast) meer succes.
Snoeien
Altijd na de oogst. Probeer licht en ruimte te creëren. Dunne rechtopstaande takken (zgn. loten) wegnemen. Durf te knippen. Door te snoeien is deze boom zeer goed klein te houden.
Bemesting
Elk voorjaar vóór de bloei een matige hoeveelheid organische meststof.
Dwergabrikoos
Prunus armeniaca Dwergabrikoos
Dwergabrikoos
Dit leuke abrikozenboompje is door vormsnoei compact te houden en geeft echte vruchten. Uitermate geschikt voor balkon of terras. Draagt echte vruchten, de vruchten smaken zoet.
Bestuiving
Zelfbestuivend.
Snoeien
Snoeien is bijna niet nodig door de langzame groei. Wanneer de boom de gewenste lengte heeft knijp je in het voorjaar met de duim en wijsvinger de toppen uit de nieuwe scheuten om de boom klein te houden.
Bemesting
Eenmaal per jaar wat bijmesten met organische meststof.
(Perzik) Honey Red
Prunus persica Honey Red
Roodbladerige Dwergperzik
Dit leuke perzikboompje geeft sappige vruchten en is uniek vanwege het roodkleurige blad. Het boompje is goed klein te houden door vormsnoei en geeft echte vruchten. Uitermate geschikt voor balkon of terras.. Kan ook in de volle grond geplant worden. Lekker zoet van smaak.
Bestuiving
Zelfbestuivend.
Snoeien
Snoeien is bijna niet nodig. Wanneer de boom de gewenste lengte heeft knijp je in het voorjaar met de duim en wijsvinger de toppen uit de nieuwe scheuten om de boom klein te houden.
Bemesting
Eenmaal per jaar bijmesten met organische meststof.
(Nectarine) Dwergnectarine
Prunus persica nucipersica Dwergnectarine
Dwergnectarine
Dit leuke nectarineboompje is door vormsnoei compact te houden en geeft echte zoete vruchten. Uitermate geschikt voor balkon of terras.
Bestuiving
Zelfbestuivend.
Snoeien
Snoeien is bijna niet nodig. Wanneer de boom de gewenste lengte heeft knijp je in het voorjaar met de duim en wijsvinger de toppen uit de nieuwe scheuten om de boom klein te houden.
Bemesting
Eenmaal per jaar bijmesten met organische meststof.
(Nectarine) Madame Blanchet
Prunus persica nucipersica Madame Blanchet
Nectarine
De Madame Blanchet is een smakelijke en sappige nectarine. Smaken heerlijk zoet.
Bestuiving
Zelfbestuivend, bij handmatige bestuiving (d.m.v. kwast) meer succes.
Snoeien
Na de oogst. Snoei niet teveel, haal alleen verticale en dorre takken weg.
Bemesting
Elk voorjaar vóór de bloei een organisch-minerale meststof geven en in de herfst een laag compost aanbrengen.
(Perzik) Peregrine
Prunus persica Peregrine
Perzik
De Peregrine is een sappige, witvlezige zoete perzik.
Bestuiving
Zelfbestuivend. Bij handmatige bestuiving (d.m.v. kwast) meer succes.
Snoeien
Na de oogst. Snoei niet te veel, haal alleen wat dorre takken weg.
Bemesting
Elk voorjaar vóór de bloei een organisch-minerale meststof geven en in de herfst een laag compost aanbrengen.
Doyenné du Comice
Pyrus communis Doyenné du Comice
Hand- of bewaarpeer
De Doyenné du Comice is een sappige, zeer goede handpeer.
Bestuiving
Zelfbestuivend, maar d.m.v. kruisbestuiving met o.a. Conference of Beurré Hardy meer succes.
Snoeien
In de winter of net na de bloei. Knip verticale takken (zgn. loten) weg. In de beginjaren is horizontaal buigen van vruchtdragende takken noodzakelijk.
Bemesting
In de herfst een rijke gift van een organische meststof.
Conference
Pyrus communis Conference
Hand- of bewaarpeer
De Conference is een sappige, zeer goede handpeer.
Bestuiving
Zelfbestuivend
Snoeien
In de winter of net na de bloei. Knip verticale takken (zgn. loten) weg. In de beginjaren is horizontaal buigen van vruchtdragende takken noodzakelijk.
Bemesting
In de herfst een rijke gift van een organische meststof.
Dwergpeer
Pyrus communis Dwergpeer
Dwergpeer
De dwergpeer is geschikt voor balkon en terras. Dit leuke kleine perenboompje is door vormsnoei compact te houden en geeft echte zoete vruchten.
Bestuiving
Zelfbestuivend.
Snoeien
Door de trage groei is snoeien bijna niet nodig.
Bemesting
In de herfst een rijke gift van een organische meststof.
Sunburst
Prunus avium Sunburst
Zoete kers
De Sunburst is een zachte zoete kers met een zeer goede smaak.
Bestuiving
Zelfbestuivend.
Snoeien
Na de pluk, nooit in de winter. Voor meer informatie over het snoeien van de kers kijkt u op de algemene pagina over kersen.
Bemesting
In februari en in de herfst organisch-minerale meststof geven.
Regina
Prunus avium Regina
Zoete kers
De Regina is een stevige en zoete kers met een goede smaak.
Bestuiving
Zelfbestuivend, maar d.m.v. kruisbestuiving met o.a. Kordia of Lapins meer succes.
Snoeien
Na de pluk, nooit in de winter. Voor meer informatie over het snoeien van de kers kijkt u op de algemene pagina over kersen.
Bemesting
In februari en in de herfst organisch-minerale meststof geven.
Sylvia
Prunus avium Sylvia
Zoete kers
De Sylvia is een heerlijke, zoete kers.
Bestuiving
Zelfbestuivend, maar d.m.v. kruisbestuiving met o.a. Kordia, Regina of Sunburst meer succes.
Snoeien
Na de pluk, nooit in de winter. Voor meer informatie over het snoeien van de kers kijkt u op de algemene pagina over kersen.
Bemesting
In februari en in de herfst organisch-minerale meststof geven.
Biggareau Napoleon
Prunus avium Biggareau Napoleon
Zoete kers
De Bigarreau Napoléon is een gele tot rode zoete kers met roomkleurig, vast, zeer sappig vruchtvlees en een goed aroma. Hoog vitamine C gehalte.
Bestuiving
Kruisbestuiving door o.a. Morel, Burlat en Hedelfinger.
Snoeien
Na de pluk, nooit in de winter. Voor meer informatie over het snoeien van de kers kijkt u op de algemene pagina over kersen.
Bemesting
In februari en in de herfst organisch-minerale meststof geven.
Dwergkers
Prunus avium Dwergkers
Dwergkers
De Dwergkers is geschikt voor balkon en terras. Dit leuke kleine kersenboompje is door vormsnoei compact te houden en geeft echte, zoete vruchten.
Bestuiving
Zelfbestuivend, maar d.m.v. kruisbestuiving meer succes.
Snoeien
Snoeien is door de trage groei bijna niet nodig.
Bemesting
Eenmaal per jaar bijmesten met organische meststof
Burlat
Prunus avium Burlat
Zoete kers
De Burlat is een sappige en lekkere zoete kers met een goed aroma.
Bestuiving
Kruisbestuiving gewenst met o.a. Lapins of Sunburst.
Snoeien
Na de pluk, nooit in de winter. Voor meer informatie over het snoeien van de kers kijkt u op de algemene pagina over kersen.
Bemesting
In februari en in de herfst organisch-minerale meststof geven. Iets gevoelig voor barsten.
Dubbele Meikers
Prunus avium Dubbele Meikers
Zoet/zure kers
De Dubbele Meikers is een zeer zachte zoet/zure kers met een aromatische smaak.
Bestuiving
Zelfbestuivend.
Snoeien
Na de pluk, nooit in de winter. Voor meer informatie over het snoeien van de kers kijkt u op de algemene pagina over kersen.
Bemesting
In februari en in de herfst organisch-minerale meststof geven.
Kweepeer appelvorm
Cydonia oblonga Kweepeer appelvorm
Kweepeer
Vruchten worden gebruikt voor compote.
Bestuiving
Zelfbestuivend
Snoeien
Voor de bloei, i.v.m. wintervorst-schade. Zorg voor voldoende belichting. Knip dode takken weg.
Bemesting
Vraagt een matige organische bemesting in de herfst.
Kweepeer peervorm
Cydonia oblonga Kweepeer peervorm
Kweepeer
Vruchten worden gebruikt voor compote. Zodra de vruchten gekookt of gestoofd zijn smaken de vruchten honingzoet.
Bestuiving
Zelfbestuivend
Snoeien
Voor de bloei, i.v.m. wintervorst-schade. Zorg voor voldoende belichting. Knip dode takken weg.
Bemesting
Vraagt een matige organische bemesting in de herfst.
De vruchten van de Kweepeer zijn rauw niet eetbaar vanwege
het harde vruchtvlees, hij is goed te eten nadat hij gegaard is.
Brown Turkey-VIJF
Ficus carica Brown Turkey
Vijg
De Brown Turkey is een exotische lekkernij uit eigen tuin. Alleen vruchten die in de zomer uitgroeien zijn eetbaar. Zacht en sappig van smaak.
Bestuiving
Zelfbestuivend.
Snoeien
Snoeien is erg makkelijk want er kan bijna niets fout gaan. U kunt de plant knippen zoals u hem hebben wilt. Vijgen zijn harde groeiers, maar zijn makkelijk te snoeien. Beste tijd is februari/maart, maar niet tijdens vorst. De meeste en mooiste vruchten groeien op kort hout, knip dus niet alle korte takjes af.
Bemesting
Geef de plant in de winter wat organische mest.
Mojo Berry-MOERBEI
Morus rotundiloba Mojo Berry
Dwergmoerbei
De Mojo Berry is een compacte dwergmoerbei die ongeveer 1,5 meter hoog kan worden. De vruchten lijken qua uiterlijk veel op bramen en zijn goed te gebruiken voor jam, taart of andere gerechten. Draagt vruchten op oude én nieuwe takken. Zeer lange pluktijd van mei t/m september. Weinig gevoelig voor ziekten.
Bestuiving
Zelfbestuivend
Snoeien
Deze boom blijft compact door 3 tot 4 keer per jaar bolvormige snoei toe te passen.
Bemesting
Éénmaal per jaar een flinke dosis organische meststof.
Mispel
De Mispel lijkt qua uiterlijk op een appelboom. Het hout is hard en taai.
In Nederland kunt u de Mispel vinden in Twente, de Achterhoek en in Zuid-Limburg. De Mispel is zeer zeldzaam.
De vruchten van de Mispel zijn droog, klein, hard en goudbruin. Ze worden rijp in oktober, maar zijn dan nog niet eetbaar. Na de eerste nachtvorsten worden ze zacht en bruin (oktober-november) zijn ze te plukken en dient men ze te bewaren met de onderkant naar boven op een koele plaats. Dat is dus ook waar de uitspraak: “Zo rot als een Mispel” vandaan komt. Ook kunt u de vruchten enkele dagen in de diepvriezer leggen, dit geeft wel een andere smaak.
De Mispel is dus te consumeren na het volgen van de bovenstaande stappen. Ook is de Mispel zeer geschikt voor gelei.
Ook zit de Mispel vol met vitamine C en is hij goed voor maag en spijsvertering.
Mespilus germanica Mispel
Mispel
Rijpe vruchten zijn geschikt voor konfijten, gelei en fruitwijn. De vruchten smaken sappig en zoetzuur.
Bestuiving
Zelfbestuivend
Snoeien
Hoeft niet gesnoeid te worden. Alleen dode of zieke takken wegknippen.
Bemesting
In de herfst een laag verrotte compost of mest aanbrengen, andere maatregelen zijn dan niet nodig.
De vruchten van de Mispel zijn te eten als de vruchten ‘rot’ (zachtbruin) zijn. Dit is meestal na een nachtje vorst.
Appelbes
Aronia melanocarpa Appelbes
Appelbes
Appelbessen zijn gezonde bessen met een zwarte kleur die zeer geschikt zijn voor verwerking tot jam of sap. De bessen bevatten veel vitamine C. Bloeit in het voorjaar met prachtige witte schermbloemen. Deze plant is zeer winterhard en is niet ziektegevoelig, dus ideaal voor ecologische tuinen. De Appelbes heeft een frisse wrange smaak, vergelijkbaar met de zwarte bes.
Bestuiving
Zelfbestuivend.
Snoeien
Elk jaar een aantal oude takken wegsnoeien (zgn. stapsgewijze verjongingssnoei). Vormsnoei mag altijd.
Bemesting
Houdt van humusrijke, lichtzure grond.