Blauwe honingbes

Lonicera caerulea Kamtschatica

De blauwe honingbes komt oorspronkelijk uit Azië, maar doet het ook goed in Nederland. Het is een zeer winterharde, sierlijke, vruchtdragende heester die tot 1,5 meter hoog kan worden. De vruchten zijn zeer gezond, lijken iets op blauwe bosbessen, bevatten veel vitamine C en zijn heel sappig. Het vruchtvlees is zacht en heeft een zoete smaak. Ze kunnen vers gegeten worden, maar zijn ook zeer geschikt voor sappen, jams, marmelade of bij pannenkoeken of crumble. Ook vogels zijn dol op deze zoete bessen.

Bestuiving
Zelfbestuivend, maar door meerdere planten bij elkaar te zetten zal de productie verbeteren.

Snoeien
In de winter naar eigen inzicht. Het beste is om kruisende takken weg te knippen. De struiken kunnen ook gebruikt worden als haag.

Bemesting
De planten moeten jaarlijks compost toegediend krijgen.

Extra informatie over plant: Vruchten
De vruchten van de blauwe honingbes zijn vrij onbekend. Het is daarom van belang dat u deze op de juiste manier plukt zodat u de juiste smaakbeleving krijgt van dit bijzondere vruchtje.

De vruchten van de blauwe honingbes pluk je het best van mei t/m juni. Als de bessen blauw beginnen te kleuren, laat ze dan nog 10 dagen aan de plant hangen. Mocht u veel vogels in de buurt hebben, span dan bij voorkeur ook een net over de vruchtdragende delen van de blauwe honingbes heen. Ook voor vogels is dit namelijk echt een lekkernij.

Ook de standplaats van de blauwe honingbes is zeker niet onbelangrijk. De blauwe honingbes houdt van een zonnige plek, daardoor worden de vruchten ook zoeter.

De smaak van de blauwe honingbes doet denken aan die van de bosbes met een frisse ondertoon.

Miss Cherry

Vaccinium corymbosum Miss Cherry

Cranberry
Miss Cherry is een rode bosbes (vossenbes) met een zure smaak. Bij het rijpen worden de bessen dieprood van kleur. Geschikt om te verwerken tot jam, moes of sap en lekker bij wild en gevogelte. Rijk aan antioxidanten, vitamines en mineralen. De plant groeit als een compacte bos en blijft groen in de winter. Goed resistent tegen ziektes.

Bestuiving
Zelfbestuivend

Snoeien
Lichte snoei in het voorjaar; topjes van de nieuwe scheuten verwijderen.

Bemesting
Groeit goed op humusrijke, zure grond.

Issai of kiwibes

Actinidia chinensis Issai

Zelfbestuivende mini-kiwi
De Issai is een goedsmakende mini-kiwi met een zeer hoog vitamine C gehalte. Zeer geschikt voor een standplaats in de zon.

Bestuiving
Zelfbestuivend

Snoeien
Het beste in januari, niet later, omdat er dan kans is op wondvocht (zgn. bloeden). In de periode april – juli lange 1-jarige scheuten geleidelijk terugsnoeien tot circa 15 cm voorbij de laatste vrucht.

Bemesting
Een ietwat zure, luchtige bodem is ideaal. Heeft tijdens het groeiseizoen regelmatig een behoorlijke hoeveelheid goed verteerde compost nodig. Elk jaar 7 tot 8 kg compost per vierkante meter is niet overdreven.

Kiwi Huwelijk

Actinidia chinensis Atlas x Hayward

Kiwi Huwelijk
Voor het gemak zijn hier een mannelijke plant (Atlas) en een vrouwelijke plant (Hayward) in één pot geplant.

Bestuiving
De Atlas geeft zelf geen vruchten, maar is nodig om de Hayward te bestuiven. De planten moeten naast elkaar geplant worden.

Snoeien
De eerste twee jaar alleen vormsnoei. Daarna ook onderhoudssnoei. Dit kan het beste in december / januari, niet later, omdat er dan kans is op wondvocht (zgn. bloeden). In de periode april – juli lange 1-jarige nieuwe scheuten geleidelijk terugsnoeien tot circa 20-25 cm voorbij de laatste vrucht (Hayward) of tot aan de bovenste draad waar de takken aan vast gemaakt zijn (Atlas).

Bemesting
Een ietwat zure, luchtige bodem is ideaal. Heeft tijdens het groeiseizoen regelmatig een behoorlijke hoeveelheid goed verteerde compost nodig. Elk jaar 7 tot 8 kg compost per vierkante meter is niet overdreven.

Trio-Bes

Ribes Trio-Bes

RODE BES – ZWARTE BES – WITTE BES
Een unieke plant waarbij u kunt genieten van drie soorten bessen.

Bestuiving
Zelfbestuivend

Snoeien
In de winter, maar niet als het vriest. Zorg voor voldoende licht in de basis. Draagt op één-jarig hout, dus leeggeplukte takken wegsnoeien.

Bemesting
Houdt van humusrijke grond met een jaarlijkse toediening van kalium.

Quatro bes

Ribes Quatro-bes

Rode bes – Zwarte bes – Witte bes – Kruisbes
De Quatro bes bestaat uit 4 soorten bessen, de rode aalbes; de witte bes; kruisbes en zwarte bes. Zo geniet je van veel verschillende soorten fruit aan één plant. Compact en leuk.

Bestuiving
Zelfbestuivend

Snoeien
In de winter, maar niet als het vriest. Zorg voor voldoende licht in de basis. Draagt op 1-jarig hout, dus leeggeplukte takken wegsnoeien.

Bemesting
Houdt van humusrijke grond met een jaarlijkse toediening van kalium.

Captivator

Ribes uva-crispa Captivator

Doornloze kruisbes
De Captivator is een lekkere zoete rode kruisbes. De plant heeft in tegenstelling tot andere kruisbes soorten weinig stekels. Goed resistent tegen meeldauw.

Bestuiving
Zelfbestuivend

Snoeien
Draagt op 1-jarig hout. Grondscheuten (takken die vanuit de grond rondom de plant groeien) kan je beter wegsnoeien. Verticale oude takken wegknippen tot 10 cm boven de grond, waar zich het jaar erna weer nieuwe scheuten vormen.

Bemesting
De Captivator houdt van humusrijke grond met een jaarlijkse toediening van kalium

Black Satin

Rubus fruticosus Black Satin

Doornloze braam
Een krachtig groeiende, doornloze braam die veel vruchten aanmaakt. Staat bekend om het geven van grote vruchten, de vruchten smaken heerlijk zoet.

Bestuiving
Zelfbestuivend

Snoeien
Dikke takken in het voorjaar vastbinden, deze geven de mooiste vruchten. Alles wat dan nog teveel is, wegsnoeien. Na de oogst de takken waaraan de vruchten hebben gezeten volledig wegsnoeien.

Bemesting
Bramen houden van humusrijke, lichtzure grond en vragen dan ook een organische meststof.

Extra informatie over deze plant: De Black Satin is een krachtig groeiende doornloze braam met een zeer goede productie en een lange oogsttijd. De grote, ronde en mooi glanzende vruchten bevatten veel sap en smaken goed.

Dat de struiken geen stekels hebben heeft geen invloed op de smaak van de vrucht, wel zijn ze zonder stekels kindvriendelijker. De roze bloemen van deze braam zijn erg opvallend. De bestuiving van de bloemen gebeurt door bijen en hommels. Warm en droog weer is ideaal voor een goede vruchtzetting.

Bramen zijn eerst groen, daarna kleuren ze rood op het laatst nemen ze die mooie donkere paarszwarte kleur aan.

Ze zitten vol mineralen en zijn zoet van zichzelf.

Bramen zijn zelfbestuivend, waardoor je maar één plant nodig hebt om vruchten te krijgen. Toch is het leuk om meerdere bramen te planten, u kunt bv. ook kiezen voor verschillende soorten naast elkaar. De planten kunnen op 1,5 – 3 meter van elkaar geplant worden. De planten kunnen tegen schaduw, maar geven meer vruchten op een zonnige, beschutte plek.

Dikke takken moeten in het voorjaar vastgebonden worden; deze geven de mooiste vruchten. Alles wat dan nog teveel is wegsnoeien. Gebruik een muur of schutting om de takken met behulp van draden te geleiden. De draden kunnen ook tussen twee palen gespannen worden. De bramen geven vruchten op stengels die het vorige jaar gevormd zijn. Snoei regelmatig, dit kan zowel in het voor- als het najaar. Na de oogst de takken waaraan de vruchten hebben gezeten volledig wegsnoeien. Door regelmatige snoei voorkomt u ook uitbreiding van ziekten.

Quatro Framboos

Rubus idaeus Quatro Framboos

Autumn Bliss/Malling Promise/Fallgold/Heritage
De Quatro framboos is een unieke plant waarbij u kunt genieten van 4 soorten frambozen.

Bestuiving
Zelfbestuivend.

Snoeien
Na de oogst alle oude stengels wegknippen, de nieuwe stengels weer vastbinden. Tweede oogst in oktober.

Bemesting
Frambozen houden van humusrijke, licht zure grond en vragen dan ook een organische meststof.

Goldtraube

Vaccinium corymbosum Goldtraube

Blauwe bes
De Goldtraube is een lekkere blauwe bes. Hoe groter de bessen, des te beter de smaak. Stevig, friszoet en aromatisch van smaak.

Bestuiving
Zelfbestuivend, maar kruisbestuiving leidt tot grotere bessen.

Snoeien
Regelmatig

Bemesting
Groeit goed op humusrijke, zure grond. Gebruik een organische meststof.