Blauwe honingbes

Lonicera caerulea Kamtschatica

De blauwe honingbes komt oorspronkelijk uit Azië, maar doet het ook goed in Nederland. Het is een zeer winterharde, sierlijke, vruchtdragende heester die tot 1,5 meter hoog kan worden. De vruchten zijn zeer gezond, lijken iets op blauwe bosbessen, bevatten veel vitamine C en zijn heel sappig. Het vruchtvlees is zacht en heeft een zoete smaak. Ze kunnen vers gegeten worden, maar zijn ook zeer geschikt voor sappen, jams, marmelade of bij pannenkoeken of crumble. Ook vogels zijn dol op deze zoete bessen.

Bestuiving
Zelfbestuivend, maar door meerdere planten bij elkaar te zetten zal de productie verbeteren.

Snoeien
In de winter naar eigen inzicht. Het beste is om kruisende takken weg te knippen. De struiken kunnen ook gebruikt worden als haag.

Bemesting
De planten moeten jaarlijks compost toegediend krijgen.

Extra informatie over plant: Vruchten
De vruchten van de blauwe honingbes zijn vrij onbekend. Het is daarom van belang dat u deze op de juiste manier plukt zodat u de juiste smaakbeleving krijgt van dit bijzondere vruchtje.

De vruchten van de blauwe honingbes pluk je het best van mei t/m juni. Als de bessen blauw beginnen te kleuren, laat ze dan nog 10 dagen aan de plant hangen. Mocht u veel vogels in de buurt hebben, span dan bij voorkeur ook een net over de vruchtdragende delen van de blauwe honingbes heen. Ook voor vogels is dit namelijk echt een lekkernij.

Ook de standplaats van de blauwe honingbes is zeker niet onbelangrijk. De blauwe honingbes houdt van een zonnige plek, daardoor worden de vruchten ook zoeter.

De smaak van de blauwe honingbes doet denken aan die van de bosbes met een frisse ondertoon.

Miss Cherry

Vaccinium corymbosum Miss Cherry

Cranberry
Miss Cherry is een rode bosbes (vossenbes) met een zure smaak. Bij het rijpen worden de bessen dieprood van kleur. Geschikt om te verwerken tot jam, moes of sap en lekker bij wild en gevogelte. Rijk aan antioxidanten, vitamines en mineralen. De plant groeit als een compacte bos en blijft groen in de winter. Goed resistent tegen ziektes.

Bestuiving
Zelfbestuivend

Snoeien
Lichte snoei in het voorjaar; topjes van de nieuwe scheuten verwijderen.

Bemesting
Groeit goed op humusrijke, zure grond.

Issai of kiwibes

Actinidia chinensis Issai

Zelfbestuivende mini-kiwi
De Issai is een goedsmakende mini-kiwi met een zeer hoog vitamine C gehalte. Zeer geschikt voor een standplaats in de zon.

Bestuiving
Zelfbestuivend

Snoeien
Het beste in januari, niet later, omdat er dan kans is op wondvocht (zgn. bloeden). In de periode april – juli lange 1-jarige scheuten geleidelijk terugsnoeien tot circa 15 cm voorbij de laatste vrucht.

Bemesting
Een ietwat zure, luchtige bodem is ideaal. Heeft tijdens het groeiseizoen regelmatig een behoorlijke hoeveelheid goed verteerde compost nodig. Elk jaar 7 tot 8 kg compost per vierkante meter is niet overdreven.

Kiwi Huwelijk

Actinidia chinensis Atlas x Hayward

Kiwi Huwelijk
Voor het gemak zijn hier een mannelijke plant (Atlas) en een vrouwelijke plant (Hayward) in één pot geplant.

Bestuiving
De Atlas geeft zelf geen vruchten, maar is nodig om de Hayward te bestuiven. De planten moeten naast elkaar geplant worden.

Snoeien
De eerste twee jaar alleen vormsnoei. Daarna ook onderhoudssnoei. Dit kan het beste in december / januari, niet later, omdat er dan kans is op wondvocht (zgn. bloeden). In de periode april – juli lange 1-jarige nieuwe scheuten geleidelijk terugsnoeien tot circa 20-25 cm voorbij de laatste vrucht (Hayward) of tot aan de bovenste draad waar de takken aan vast gemaakt zijn (Atlas).

Bemesting
Een ietwat zure, luchtige bodem is ideaal. Heeft tijdens het groeiseizoen regelmatig een behoorlijke hoeveelheid goed verteerde compost nodig. Elk jaar 7 tot 8 kg compost per vierkante meter is niet overdreven.

Trio-Bes

Ribes Trio-Bes

RODE BES – ZWARTE BES – WITTE BES
Een unieke plant waarbij u kunt genieten van drie soorten bessen.

Bestuiving
Zelfbestuivend

Snoeien
In de winter, maar niet als het vriest. Zorg voor voldoende licht in de basis. Draagt op één-jarig hout, dus leeggeplukte takken wegsnoeien.

Bemesting
Houdt van humusrijke grond met een jaarlijkse toediening van kalium.

Quatro bes

Ribes Quatro-bes

Rode bes – Zwarte bes – Witte bes – Kruisbes
De Quatro bes bestaat uit 4 soorten bessen, de rode aalbes; de witte bes; kruisbes en zwarte bes. Zo geniet je van veel verschillende soorten fruit aan één plant. Compact en leuk.

Bestuiving
Zelfbestuivend

Snoeien
In de winter, maar niet als het vriest. Zorg voor voldoende licht in de basis. Draagt op 1-jarig hout, dus leeggeplukte takken wegsnoeien.

Bemesting
Houdt van humusrijke grond met een jaarlijkse toediening van kalium.

Captivator

Ribes uva-crispa Captivator

Doornloze kruisbes
De Captivator is een lekkere zoete rode kruisbes. De plant heeft in tegenstelling tot andere kruisbes soorten weinig stekels. Goed resistent tegen meeldauw.

Bestuiving
Zelfbestuivend

Snoeien
Draagt op 1-jarig hout. Grondscheuten (takken die vanuit de grond rondom de plant groeien) kan je beter wegsnoeien. Verticale oude takken wegknippen tot 10 cm boven de grond, waar zich het jaar erna weer nieuwe scheuten vormen.

Bemesting
De Captivator houdt van humusrijke grond met een jaarlijkse toediening van kalium

Black Satin

Rubus fruticosus Black Satin

Doornloze braam
Een krachtig groeiende, doornloze braam die veel vruchten aanmaakt. Staat bekend om het geven van grote vruchten, de vruchten smaken heerlijk zoet.

Bestuiving
Zelfbestuivend

Snoeien
Dikke takken in het voorjaar vastbinden, deze geven de mooiste vruchten. Alles wat dan nog teveel is, wegsnoeien. Na de oogst de takken waaraan de vruchten hebben gezeten volledig wegsnoeien.

Bemesting
Bramen houden van humusrijke, lichtzure grond en vragen dan ook een organische meststof.

Extra informatie over deze plant: De Black Satin is een krachtig groeiende doornloze braam met een zeer goede productie en een lange oogsttijd. De grote, ronde en mooi glanzende vruchten bevatten veel sap en smaken goed.

Dat de struiken geen stekels hebben heeft geen invloed op de smaak van de vrucht, wel zijn ze zonder stekels kindvriendelijker. De roze bloemen van deze braam zijn erg opvallend. De bestuiving van de bloemen gebeurt door bijen en hommels. Warm en droog weer is ideaal voor een goede vruchtzetting.

Bramen zijn eerst groen, daarna kleuren ze rood op het laatst nemen ze die mooie donkere paarszwarte kleur aan.

Ze zitten vol mineralen en zijn zoet van zichzelf.

Bramen zijn zelfbestuivend, waardoor je maar één plant nodig hebt om vruchten te krijgen. Toch is het leuk om meerdere bramen te planten, u kunt bv. ook kiezen voor verschillende soorten naast elkaar. De planten kunnen op 1,5 – 3 meter van elkaar geplant worden. De planten kunnen tegen schaduw, maar geven meer vruchten op een zonnige, beschutte plek.

Dikke takken moeten in het voorjaar vastgebonden worden; deze geven de mooiste vruchten. Alles wat dan nog teveel is wegsnoeien. Gebruik een muur of schutting om de takken met behulp van draden te geleiden. De draden kunnen ook tussen twee palen gespannen worden. De bramen geven vruchten op stengels die het vorige jaar gevormd zijn. Snoei regelmatig, dit kan zowel in het voor- als het najaar. Na de oogst de takken waaraan de vruchten hebben gezeten volledig wegsnoeien. Door regelmatige snoei voorkomt u ook uitbreiding van ziekten.

Quatro Framboos

Rubus idaeus Quatro Framboos

Autumn Bliss/Malling Promise/Fallgold/Heritage
De Quatro framboos is een unieke plant waarbij u kunt genieten van 4 soorten frambozen.

Bestuiving
Zelfbestuivend.

Snoeien
Na de oogst alle oude stengels wegknippen, de nieuwe stengels weer vastbinden. Tweede oogst in oktober.

Bemesting
Frambozen houden van humusrijke, licht zure grond en vragen dan ook een organische meststof.

Goldtraube

Vaccinium corymbosum Goldtraube

Blauwe bes
De Goldtraube is een lekkere blauwe bes. Hoe groter de bessen, des te beter de smaak. Stevig, friszoet en aromatisch van smaak.

Bestuiving
Zelfbestuivend, maar kruisbestuiving leidt tot grotere bessen. 

Snoeien
Regelmatig

Bemesting
Groeit goed op humusrijke, zure grond. Gebruik een organische meststof.

Jersey

Vaccinium corymbosum Jersey

Blauwe bes
De Jersey is een lekkere blauwe bes. De Jersey geeft vrij kleine blauwe bessen die heerlijk zoet zijn van smaak.

Bestuiving
Zelfbestuivend, maar kruisbestuiving leidt tot grotere bessen.

Snoeien
Regelmatig

Bemesting
Groeit goed op humusrijke, zure grond. Gebruik een organische meststof.

Thornless Evergreen

Rubus fruticosus Thornless Evergreen

Doornloze braam
De Thornless Evergreen is een zowel sierlijke als lekkere en stevige braam, bij goede rijping heerlijk zoet.

Bestuiving
Zelfbestuivend

Snoeien
Dikke takken in het voorjaar vastbinden, deze geven de mooiste vruchten. Alles wat dan nog teveel is, wegsnoeien. Na de oogst de takken waaraan de vruchten hebben gezeten volledig wegsnoeien.

Bemesting
Bramen houden van humusrijke, licht zure grond en vragen dan ook een organische meststof.

Hinnonmäki Grön

Ribes uva-crispa Hinnonmäki Grön

Gele kruisbes
De Hinnonmäki Grön is een lekkere gele kruisbes met een regelmatige productie. Tamelijk groot en zoetzuur van smaak.

Bestuiving
Zelfbestuivend

Snoeien
Draagt op 1-jarig hout. Grondscheuten (takken die vanuit de grond rondom de plant groeien) kan je beter wegsnoeien. Verticale oude takken wegknippen tot 10 cm boven de grond, waar zich het jaar erna weer nieuwe scheuten vormen.

Bemesting
Houdt van humusrijke grond met een jaarlijkse toediening van kalium.

Tatjana

Ribes uva-crispa Tatjana

Doornloze kruisbes
Een lekkere doornloze groene kruisbes. Smaakt zoet en aromatisch.

Bestuiving
Zelfbestuivend

Snoeien
Draagt op één-jarig hout. Grondscheuten (takken die vanuit de grond rondom de plant groeien) wegnemen. Verticale oude takken wegknippen tot tien cm boven de grond, waar zich het jaar erna weer nieuwe scheuten vormen.

Bemesting
Houdt van humusrijke grond met een jaarlijkse toediending van kalium. Goed resistent tegen meeldauw.

Fruitkwartet

Ribes/Rubus Fruitkwartet

Rode bes – kruisbes – braam – framboos
Een unieke plant waarbij u kunt genieten van vier soorten fruit.

Bestuiving
Zelfbestuivend

Snoeien
Rode bes: draagt op zowel 1- als 2-jarig hout, knip in de winter (niet als het vriest) te oude takken weg. Kruisbes: draagt op 1-jarig hout. Na de oogst oude takken weg knippen tot 10 cm boven de grond. Braam: draagt op 2-jarig hout. Na de oogst de takken waar de vruchten aan hebben gezeten volledig weg snoeien. Framboos: knip iedere leeg geplukte tak weg om tweemaal per jaar te kunnen oogsten.

Bemesting
Deze planten houden van humusrijke grond. Jaarlijks organische meststof toedienen.

Fallgold

Rubus idaeus Fallgold

Gele framboos
De Fallgold is een gele framboos met een zeer zoete smaak. Niet gevoelig voor ziekten.

Bestuiving
Zelfbestuivend.

Snoeien
Na de oogst alle oude stengels wegknippen. De nieuwe stengels weer vastbinden.

Bemesting
Frambozen houden van humusrijke, licht zure grond en vragen dan ook een organische meststof.

Schönemann

Rubus idaeus Schönemann

Donkerrode zomerframboos
De Schönemann is een laat rijpende donkerrode zomerframboos van goede kwaliteit. Matige tot sterke groeier, rechtopgaand, matig wortel opschot, groeit goed op diverse grondsoorten. Lange kegelvormige vruchten, matig goede zurige smaak en sterk aroma. De plant geeft een goede productie, geschikt voor consumptie, sap en verwerking. De plant kan niet tegen zwavelhoudende bestrijdingsmiddelen.

Bestuiving
Zelfbestuivend

Snoeien
Na de oogst alle oude stengels wegknippen. Nieuwe weer vastbinden.

Bemesting
Frambozen houden van humusrijke, licht zure grond en vragen dan ook een organische meststof.

Autumn Bliss

Rubus idaeus Autumn Bliss

Herfstframboos
De Autumn Bliss is een lekkere, tamelijk stevige herfstframboos. Niet gevoelig voor ziekten. Fris en zoet van smaak.

Bestuiving
Zelfbestuivend

Snoeien
Wilt u tweemaal per jaar kunnen oogsten, dan knipt u iedere leeg geplukte stengel weg en laat u alle nieuwe zitten. Wilt u één grote oogst in de herfst, dan knipt u eind oktober nadat de plant vruchten heeft gegeven alle takken 10 cm boven de grond weg.

Bemesting
Frambozen houden van humusrijke, licht zure grond en vragen dan ook een organische meststof.

Glen Ample

Rubus idaeus Glen Ample

Framboos
De Glen Ample is een lekkere framboos van hoogstaande kwaliteit. Geeft veel donkerrode frambozen die friszoet smaken.

Bestuiving
Zelfbestuivend.

Snoeien
Na de oogst, dus eind juli, alle oude stengels wegknippen, de nieuwe stengels weer vastbinden.

Bemesting
Frambozen houden van humusrijke, licht zure grond en vragen dan ook een organische meststof. Niet gevoelig voor ziekten.

Tulameen

Rubus idaeus Tulameen

Compacte zomerframboos
De Tulameen is een lekkere rode zomerframboos van goede kwaliteit. Heerlijk zoet van smaak. Weinig vatbaar voor wortelsterfte, meeldauw, stengelziekten en vruchtrot. Resistent tegen de grote frambozenluis.

Bestuiving
Zelfbestuivend.

Snoeien
Na de oogst, dus eind juli, alle oude stengels wegknippen, de nieuwe stengels weer vastbinden.

Bemesting
Frambozen houden van humusrijke, licht zure grond en vragen dan ook een organische meststof.

Malling Promise

Rubus idaeus Malling Promise

framboos
De Malling Promise is een tamelijk zachte framboos met een lekker aroma. Grote, rode en zoete vruchten.

Bestuiving
Zelfbestuivend.

Snoeien
Na de oogst, dus eind juli, alle oude stengels wegknippen. De nieuwe stengels weer vastbinden.

Bemesting
Frambozen houden van humusrijke, licht zure grond en vragen dan ook een organische meststof.

Sweet Sunshine

Rubus idaeus Sweet Sunshine

Compacte zomerframboos
De Sweet Sunshine is een uniek doornloos frambozenras vanwege de compacte groei. Dit ras wordt niet hoger dan 50-100 cm en is daardoor zeer geschikt om te planten in een kleine tuin of in een pot voor op het balkon of terras. De plant krijgt stevige stengels die geen ondersteuning nodig hebben. Geeft een ruime hoeveelheid middelgrote frambozen met een heerlijke zoete smaak.

Bestuiving
Zelfbestuivend. Draagt vruchten op tweejarig hout.

Snoeien
Na de oogst de oude leeg geplukte takken wegknippen.

Bemesting
Frambozen houden van humusrijke, licht zure grond en vragen dan ook een organische meststof.

Cranberry

Vaccinium macrocarpon Cranberry

Cranberry
De Cranberry is zeer smaakvol en bovendien gezond. De Cranberry is een puur wilde vrucht en cultuurtechnische maatregelen zoals bemesten, bevloeien en verzanden zijn niet toegestaan. De bes behoudt hierdoor haar natuurlijke karakter. Bij rijpheid hebben zij een donkerrode tot blauwachtige kleur. De cranberry kan op veel manieren worden gebruikt, zowel voor vleesgerechten als voor zoete gerechten (toetjes en taarten). De cranberry heeft een geneeskrachtige werking op maag, darmen en nieren. Cranberry’s kunnen ook gebruikt worden om moes, jam en sap van te maken.
De Cranberry wordt in de volksmond ook wel Lepeltjesheide genoemd. Ook wel bekend onder de naam: ‘Grote veenbes’. De Cranberry bloeit van juni tot augustus. De blauwrode Cranberry vruchten kunt u vrij laat plukken, namelijk van september tot november. Daarmee is dit een erg leuke toevoeging tot elke (moes)tuin!

Bestuiving
Zelfbestuivend

Snoeien
Regelmatig vormsnoei toepassen.

Bemesting
De Cranberry heeft voorkeur voor een zure grond, zoals heide en veen. Het zure gehalte in de grond kunt u bereiken door turf toe te voegen aan de grond. De plant is een echte kruiper en is daarmee ook erg geschikt als bodembedekker.

Gojibes

Lycium barbarum Gojibes

De Gojibes is een oranje bes met een sappige, zoete smaak. Gojibessen zijn een rijke bron van vitamines, mineralen, anti-oxidanten en andere belangrijke voedingsstoffen. De Gojibes biedt talloze gezondheidsvoordelen voor lichaam en geest. Gojibesplanten groeien in zon/half-schaduw, maar in de volle zon worden de beste resultaten verkregen. Met het diepe wortelgestel kan hij zeer goed tegen droogte. De Gojibes is winterhard.

Bestuiving
Zelfbestuivend.

Snoeien
Snoei de plant terug op het houten gedeelte van de struik.

Bemesting
Gojibesplanten groeien in bijna elk type grond, maar de beste bloei en fruitkwaliteit verkrijg je in een goed gedraineerde humusrijke bodem.

Bewaren
Gojibessen bewaar je het beste in de koelkast, uitgespreid op een bord.

Schoonmaken
De gojibessen kan je na het wassen gewoon opeten. Was ze pas vlak voor serveren. Verwijder de steeltjes pas na het wassen.

Consumptie
Gojibessen kan je zo uit het vuistje eten. Ook zijn ze gedroogd erg lekker. Van gojibessen maak je ook lekkere sap en thee.

Voedingswaarde
Gojibessen bevatten veel vitamine A en C en mineralen. Gojibessen bevatten bècaroteen, hierdoor zijn ze goed voor de gezondheid van je ogen. Ook kunnen gojibessen de vruchtbaarheid ondersteunen.

Pink Lemonade

Vaccinium corymbosum Pink Lemonade

Roze bosbes
Pink Lemonade bessen zijn heerlijk zoet met stevige textuur. De vruchten zijn te plukken in augustus. De vruchten smaken ietwat zoeter dan de normale bosbes. Pink Lemonade staat graag in de zon, wat ook weer voor zoetere vruchten zorgt.

Bestuiving
Zelfbestuivende plant die het hele jaar leuk is. De nieuwe blaadjes van deze plant zijn lichtrood, later verkleuren deze naar groen, zodat de plant mooi kleurrijk is. De plant bloeit in het voorjaar (ongeveer april tot mei) met kleine belletjes met een roze blos. De vruchten veranderen van lichtgroen naar lichtroze, daarna naar dieproze als ze rijp zijn. In het najaar heeft de plant mooie herfstkleuren.

Snoeien
Regelmatig vormsnoei toepassen.

Bemesting
Hij staat graag in een vochtige, zure bodem met een voorkeur voor een zand- veengrond. Mocht uw grond niet zuur zijn, dan is het aan te raden om turf rondom de Pink Lemonade te strooien. Hier wordt de grond wat zuurder van

Hier is een korte overzichtelijke omschrijving van de onze aardbeienrassen:

• Ostana – Middelgrote tot grote vrucht, stevig en zoet van smaak.
  Oogstperiode: vroege zomer, geschikt voor frisse consumptie en verwerking.
  
  
• Rumba – Grote, donkerrode aardbei, sappig en aromatisch.
  Oogstperiode: midden tot late zomer. Goede houdbaarheid na pluk.
  
  
• Maxim – Middelgrote vrucht, stevig, intens zoet en aromatisch.
  Oogstperiode: midden zomer. Zeer geschikt voor verse consumptie.
  
  
• ima Zanta – Grote, glanzende vrucht, smaakvol en aromatisch.
  Oogstperiode: midden tot late zomer. Robuust ras met goede opbrengst.
  
  

  Jonkheer van Tets

  Ribes rubrum Jonkheer van Tets

  Rode bes

  De Jonkheer van Tets is een mooie rode bes die zonder veel aandacht goed groeit en bloeit.
  Bessenstruiken kunnen als struik en als haag of leivorm geplant worden. Een haag kan makkelijker gesnoeid en compacter gehouden worden. Ook rijpen de bessen sneller en zijn ze van betere kwaliteit.
  Zijn niet alleen verrukkelijk in taarten of sauzen, maar ook de struiken zelf zien er mooi uit. De Jonkheer van Tets smaakt zoetzuur.

  Plaats de struik op een zonnige en open plek, bij voorkeur beschut tegen harde wind en strenge vorst. Dankzij het compacte formaat is de rode bes ook zeer geschikt voor kleinere tuinen.

  Bestuiving
  De Jonkheer van Tets is zelfbestuivend en heeft dus geen andere struiken nodig om vrucht te dragen.

  Snoeien
  Snoei bij voorkeur in de winter, zolang het niet vriest. De struik draagt vruchten op één- en tweejarig hout. Verwijder oudere takken om ruimte te maken voor jonge, vruchtbare scheuten en om voldoende licht in het hart van de struik te behouden.

  Bemesting
  Houdt van humusrijke grond met een jaarlijkse toediening van kalium.

  Witte bes

  Ribes rubrum Witte bes

  Witte bes
  Een makkelijke plant die elk jaar lekkere witte bessen geeft. De Witte bes heeft een friszure smaak. Heerlijk om zo te eten of te verwerken in zomerse gerechten en desserts.

  Bestuiving
  De Witte bes is zelfbestuivend en heeft dus geen andere struiken nodig om vrucht te dragen.

  Snoeien
  Snoei bij voorkeur in de winter, zolang het niet vriest. De struik draagt vruchten op één- en tweejarig hout. Verwijder oudere takken om ruimte te maken voor jonge, vruchtbare scheuten en om voldoende licht in het hart van de struik te behouden.

  Bemesting
  Houdt van humusrijke grond met een jaarlijkse toediening van kalium.